KATOWICE · UL. MIKOŁOWSKA
Dobre jedzenie. Spokojne wieczory.
Hamkiv to współczesna restauracja i przestrzeń spotkań przy ul. Mikołowskiej w Katowicach. Miejsce stworzone wokół autorskiej kuchni szefa kuchni, sezonowych składników i swobodnej atmosfery — idealne na dobre jedzenie, spokojne rozmowy i wspólne doświadczenia.
01
RESTAURACJA
O Hamkiv
Hamkiv to przede wszystkim restauracja. Kuchnia serwuje lunche i kolacje przez cały tydzień, a także kawę, napoje i coś słodkiego dla tych, którzy chcą zatrzymać się na dłuższą chwilę.
Poza codzienną ofertą restauracja organizuje zmieniający się program wieczorów kulinarnych, wydarzeń kulturalnych i spotkań towarzyskich — od kolacji prowadzonych przez szefa kuchni i weekendowych degustacji deserów po wieczory quizowe i swobodne spotkania.
Aby odwiedzić Hamkiv, nie trzeba brać udziału w wydarzeniu. Większość gości przychodzi po prostu po to, aby zjeść, napić się czegoś i spędzić czas z bliskimi osobami. Niezależnie od tego, czy jest to wtorkowy lunch, długa sobotnia kolacja z przyjaciółmi, spokojna kawa w pojedynkę czy niewielkie przyjęcie urodzinowe — restauracja jest otwarta na każdą z tych okazji.
PROSTO Z KUCHNI
Jedzenie, które ludzie naprawdę lubią jeść.
Kuchnia Hamkiv zaczyna się od tego, co jest aktualnie dostępne i sezonowe. Dania opierają się na znajomych smakach — przyjemnych, zrównoważonych i przystępnych — ale są przygotowywane z dbałością i we współczesnym wydaniu.
Kuchnia oferuje zarówno talerze przeznaczone do dzielenia się, jak i bardziej tradycyjne porcje, dzięki czemu posiłek może być tak szybki lub tak spokojny, jak życzą sobie tego goście. Lunch w dzień powszedni może składać się z jednego dania i szklanki czegoś zimnego. Piątkowy wieczór może natomiast rozciągnąć się na kilka dań dzielonych z przyjaciółmi.
Nic na stole nie ma robić wrażenia wyłącznie dla samego efektu. Chodzi o jedzenie, które ludzie naprawdę lubią jeść.
I
Przemyślana kuchnia
Kuchnię Hamkiv kształtują technika, sezonowa dostępność produktów i smaki, które są przystępne, a nie skomplikowane. Zespół kuchenny ściśle ze sobą współpracuje, aby oferta pozostawała spójna, przemyślana i uczciwa.
II
Spokojne wieczory
Miejsce, w którym można wygodnie usiąść — na kolację, drinka, kawę po pracy albo dłuższy wieczór w dobrym towarzystwie. Bez pośpiechu i bez formalności — po prostu dobrze prowadzona restauracja z jedzeniem, które warto zamówić.
III
Zmieniający się program
Oprócz regularnej obsługi Hamkiv oferuje zmieniający się kalendarz wydarzeń — kolacje prowadzone przez szefa kuchni, degustacje deserów, wieczory quizowe, warsztaty i spotkania towarzyskie, które dają gościom powód, aby wrócić po coś nowego.
Najczęstsze pytania
Czy muszę dokonać rezerwacji?
Rezerwacja jest zalecana w przypadku kolacji, szczególnie w weekendy i podczas wydarzeń. Na lunch lub kawę można przyjść bez rezerwacji, jeśli są dostępne miejsca.
Czy mogę odwiedzić restaurację bez udziału w wydarzeniu?
Oczywiście. Hamkiv to przede wszystkim restauracja. Wydarzenia są częścią programu, ale niezależnie od tego, co aktualnie się odbywa, kuchnia pozostaje otwarta dla gości przez cały tydzień.
Czy Hamkiv ma stałe menu?
Wybór dań zmienia się w zależności od sezonu, dostępności produktów i kierunku wyznaczanego przez kuchnię. Zamiast stałego drukowanego menu zespół korzysta z tego, co jest świeże i odpowiednie w danym momencie. Aktualne propozycje są przedstawiane gościom przy stole lub na życzenie.
Czy można uwzględnić specjalne wymagania dietetyczne?
Kuchnia dokłada wszelkich starań, aby uwzględniać alergie i preferencje żywieniowe. Prosimy poinformować o nich zespół podczas dokonywania rezerwacji lub po przybyciu, aby kuchnia mogła odpowiednio się przygotować. Goście z poważnymi alergiami powinni porozmawiać bezpośrednio z obsługą przed złożeniem zamówienia.
Jak działa rejestracja na wydarzenia?
Zgłoszenia można przesyłać za pośrednictwem strony internetowej lub kontaktując się bezpośrednio z Hamkiv. Wysłanie formularza rejestracyjnego jest jedynie zgłoszeniem — miejsce zostaje potwierdzone dopiero po otrzymaniu osobnego potwierdzenia od Hamkiv drogą mailową lub telefoniczną.
Czy mogę zorganizować kolację grupową?
Tak. Skontaktuj się z zespołem, podając preferowaną datę, przybliżoną liczbę gości i wszelkie szczególne życzenia. Kuchnia może przygotować indywidualne menu dla grupy.
Czym jest rekreacyjny wieczór pokerowy?
To organizowane od czasu do czasu nieformalne spotkanie karciane dla osób dorosłych, które ukończyły 18 lat. Udział jest bezpłatny. Nie ma stawek pieniężnych, wpisowego, nagród pieniężnych ani nagród o wartości pieniężnej. Jedzenie i napoje można zamawiać niezależnie, ale nie jest to wymagane do udziału.